약초의가공 (1) 썸네일형 리스트형 약초의 가공방법 약초의 가공방법은 그 자체로 다양하고 복잡한 과정을 포함하는데, 주로 약용으로 쓰이는 식물의 효능을 극대화하고 보존하기 위해 이루어집니다. 이러한 과정은 전통적인 방법부터 현대적인 과학적 기술을 활용한 방법까지 다양하게 존재합니다. 1. 세척과 건조 먼저, 약용 식물을 수확한 후에는 주변의 이물질이나 오염물질을 제거하기 위해 철저하게 세척합니다. 그다음으로는 수확한 식물을 건조하는 단계인데, 이는 식물의 수분 함유량을 줄이고 보존기간을 연장하는 데 중요합니다. 전통적으로는 그늘에 건조하거나 특정한 온도와 습도를 유지하는 건조기구를 사용합니다. 2. 분쇄 다음 단계는 분쇄입니다. 건조된 식물을 손으로 부수거나 분쇄기를 사용하여 작게 만듭니다. 이는 식물의 표면을 더 많이 노출시켜 활성 성분의 추출을 용이하.. 이전 1 다음